La salud de la piel depende de varios factores, el sueño, la protección solar, la hidratación y también la alimentación. Algunos nutrientes puntuales, como la vitamina A, la vitamina C y distintos antioxidantes, tienen un rol comprobado en la renovación celular y en la protección contra el daño de los radicales libres. Preparamos 3 recetas de jugo, cada una con un perfil de ingredientes distinto, para que puedas variar a lo largo de la semana y aprovechar estos beneficios de forma práctica con tu juguera.
1. Un clásico indispensable: zanahoria, naranja y jengibre
Una combinación vibrante, pensada para quien quiere combinar vitamina A y vitamina C en un solo vaso.
Ingredientes:
- 2 zanahorias medianas
- 1 naranja pelada
- 1 pedacito de jengibre fresco (1 cm)
Modo de preparación: Lavá y cortá en partes zanahoria. Pasá todos los ingredientes por el extractor, incluyendo la naranja sin cáscara.
Por qué funciona: La zanahoria es rica en betacaroteno, precursor de la vitamina A, nutriente asociado a la renovación de las células de la piel. La naranja aporta vitamina C, esencial para la síntesis de colágeno, la proteína responsable de la firmeza de la piel. El jengibre suma un efecto antiinflamatorio leve, además de darle un toque picante a la receta.
2. Jugo verde liviano: pepino, apio y menta
La opción más liviana e hidratante de la lista, ideal para días de calor o como complemento de la rutina de hidratación.
Ingredientes:
- 1 pepino
- 2 tallos de apio
- 4 a 5 hojas de menta
Modo de preparación: Pasá el pepino y el apio por el extractor, agregá la menta al final y mezclá bien antes de servir.
Por qué funciona: El pepino tiene un alto contenido de agua, lo que contribuye directamente a la hidratación de la piel, un factor importante para mantener su elasticidad. También contiene sílice, mineral presente en la estructura del colágeno, aunque la evidencia sobre el impacto directo de la sílice de la dieta en la piel todavía es limitada. El apio suma más hidratación y la menta aporta un efecto refrescante y antioxidantes naturales.
3. Jugo rojo antioxidante: remolacha, manzana verde y limón
La receta con mayor concentración de antioxidantes de la lista, con un toque cítrico que equilibra el sabor terroso de la remolacha.
Ingredientes:
- 1/2 remolacha chica
- 1 manzana verde
- 1/2 limón
Modo de preparación: Lavá y pelá la remolacha. Pasá todos los ingredientes por el extractor, incluyendo el limón sin cáscara.
Por qué funciona: La remolacha contiene betalaínas, pigmentos con propiedad antioxidante que ayudan a neutralizar radicales libres, uno de los factores asociados al envejecimiento prematuro de la piel. El limón aporta más vitamina C, reforzando el rol de la receta en la síntesis de colágeno, mientras que la manzana verde endulza de forma natural sin elevar demasiado el contenido de azúcar del jugo.
Por qué el prensado en frío es una buena elección para estos jugos
La vitamina C y los antioxidantes son compuestos sensibles a la oxidación, es decir, se degradan más fácilmente cuando se exponen a calor y fricción excesivos. Los extractores de prensado en frío, como los de la línea Kuvings, procesan frutas y verduras con baja rotación, lo que ayuda a preservar mejor estos nutrientes en comparación con licuadoras y centrífugas comunes, además de resultar en una textura más suave.
Si todavía no tenés una juguera en casa, conocé el Kuvings AUTO10, ideal para el uso diario en grandes familias, o el Kuvings AUTO6, para uso individual o pequeñas familias.
¿Querés completar tu rutina de jugos?
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Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia tengo que tomar estos jugos para notar diferencia en la piel? No hay un plazo garantizado, ya que la piel refleja el conjunto de la alimentación, la hidratación y los cuidados a lo largo del tiempo. Incorporar estos jugos de forma regular, como parte de una alimentación equilibrada, tiende a ser más efectivo que un consumo puntual.
¿Puedo reemplazar algún ingrediente por otro que tenga en casa? Sí. En la receta de zanahoria, la naranja se puede reemplazar por mandarina. En la receta de pepino, el apio se puede cambiar por más pepino. En la receta de remolacha, la manzana verde se puede reemplazar por manzana roja, ajustando el sabor final.
¿Estos jugos reemplazan el uso de protector solar u otros cuidados de la piel? No. Los jugos son un complemento de la alimentación y no reemplazan cuidados esenciales, como el uso diario de protector solar, la hidratación tópica y la orientación de un dermatólogo.