Si buscas una alternativa saludable a la leche convencional, la leche de almendras casera es tu mejor opción. Prepararla en casa no solo garantiza un sabor más fresco, sino que también te permite controlar los ingredientes y conservar todos los nutrientes de las almendras. Con un exprimidor Kuvings, hacer tu propia leche vegetal es rápido, limpio y sin esfuerzo.
Ingredientes
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100 g a 150 g de almendras crudas
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1 litro de agua filtrada o mineral
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Opcionales: pizca de sal, canela, vainilla o endulzante natural (miel, stevia, dátiles)
Procedimiento
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Remojar las almendras durante 8-12 horas para facilitar la extracción de nutrientes y mejorar la textura.
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Colocar las almendras intercaladas con agua en la Kuvings. Esto permite que la máquina extraiga el máximo de líquido y nutrientes.
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Saborizar a gusto agregando una pizca de canela, vainilla, sal o tu endulzante natural favorito mientras se procesa.
Servir y disfrutar ¡y listo! La leche queda lista para beber, usar en café, batidos o recetas. Guarda en el refrigerador hasta 3-4 días.
Beneficios de hacer tu propia leche vegetal
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Nutrición 100% natural
Al preparar leche de almendras casera, se mantienen todos los nutrientes de las almendras, como proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables. A diferencia de las versiones comerciales, no contiene aditivos, conservantes ni azúcares añadidos. -
Control total de los ingredientes
Puedes personalizar tu leche agregando canela, vainilla, sal o endulzantes naturales según tu gusto y necesidades dietéticas. Esto la hace perfecta para personas con intolerancias, alergias o que siguen dietas veganas o keto. -
Más económica y sostenible
Hacer tu propia leche de almendras es más económico que comprarla ya preparada y reduce el uso de envases de plástico, cuidando el medio ambiente.